2011/02/12 (Sat) 「ムンクの家」でディナー

ノルウェー料理を食べに行ってきました。

Munch's Hus、「ムンクの家」。
ドイツで最初にして唯一のノルウェー料理レストランなのだそうです。

なんと、ドイツにはノルウェー料理レストランは一軒しかないのか！ということで、なんとなく行ってみることになった「ムンクの家」。
その前に、ノルウェー料理とはどんな料理なのだろう。事前にネットでメニューを見たのだけれど、「さかながおいしそう」「肉料理もあるのね」と思うのが限界。想像力が貧困でごめんなさい。


お店は結構盛況で、カウンター席のみが空いていた。
特に問題もなかったので、そのままお店に入ることに。

Elv og hav（淡水魚と海水魚のヴァリエーション。サケ、ザンダー、エビの3種）とLangefilet（ノルウェーの漁師さんオススメのお魚らしい）をオーダー。


めちゃくちゃおいしかった。
おさかなはもちろん、添えてあるクリームが絶品！
お店の雰囲気もすてきだし、これはおはなしも弾みます。

デザートも頼んでみた。Tilslørte Bondepiker。
リンゴのピュレ（ピュレというよりは角切りのような感じだったけれど）に生クリームとシナモンを添えて。

これもまたおいしい！生クリームがたっぷりかかっているのに、全然くどくない。
このさじ加減が、ノルウェー流なのでしょうか。


お店のスタッフも気さくで、とても気が利く。
うっかりナプキンを落としても、さっと新しいのを差し出してくれた。

ぐるっと店内を見回してみると、エドヴァルド・ムンク一色。ムンクの絵（のレプリカ）が、ずらり！
さすがにかの「叫び」はなかったけれど、以前日本で見た絵が何点か飾ってあった。鮮やかだけれど、どこか暗いものを背負った絵。黒く塗りつぶされた目が、じっとこちらを見つめる。

かつてドイツの眼科医（……だったよね）に「子どもの部屋に飾る絵を描いて」と依頼され、描いた絵があまりに暗過ぎて却下になった、というエピソードを思い出した。

ここに飾られているムンクの絵は、「暗さ」も「不気味さ」も多少は醸し出しているけれど、店内の落ち着いた雰囲気の邪魔はしていない。むしろ、いいアクセント。


なんとも居心地のよいレストラン！
機会があったら、また来たいなー。（お肉料理も気になるし）

そして一層、本場ノルウェーにも行きたくなった！

そういえば、店内でたまたま共感覚のはなしをしたのだけれど、なんとムンク自身も共感覚者だったらしい。（WIKIPEDIA情報）すごい偶然。