ゆうゆう自適。
つらつら、まったり。つれづれ（不定期）雑記帳。海風薫るロストックから伯林、そして再び東京へ。再びドイツへ「帰る」日を夢見て、今日も今日とてしゅぎょう中。
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急遽、親戚と一緒に実家に行くことになったので、手土産にシフォンケーキを作る。
前回はメレンゲづくりに泣かされ、もっさもさのシフォンケーキになってしまったので、リベンジです。
前日に思い至り、朝、ケーキづくりに取りかかる。
待ちに待ったハンドミキサーデビュー
です。
……。
材料が混ざるの早い！
メレンゲだって一瞬で作れる！
ものの数秒で、白いふわっふわのメレンゲが……！
前回、泡だて器で奮闘していたのはなんだったんだろう……。
ハンドミキサーさまさま。
材料をきちんと混ぜ合わせることさえできれば、シフォンケーキを作るのは意外と簡単。
ハンドミキサーがあれば30分もかかりません。
あとは型に流して、焼きあがるのを待つだけ。
ここから先は手が加えられないので、あとはオーブンとケーキにがんばってもらうしかない。
そして、
念願のふわふわシフォンケーキがついにできました
りべんじ、達成！
次は抹茶やココア、紅茶も入れたりして、いろいろアレンジしてみよう。
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かれんだー
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YuN
ドイツ生まれ、ドイツ育ちの「なんとなく日本人」。根っからのラインラントっこ。
日本の大学院で現代ドイツ文学を勉強中。ただいま、ドイツにて「しゅっちょう」修行の旅の途中。今やすっかりメクレンブルクの空と大地と海に心を奪われています。
夢は、日本とドイツをつなぐ「ことばや」さんになること。
深刻になりすぎず、でも真剣に。
こつこつ、しっかり、マイペース。がんばりすぎない程度にがんばります。
2010年4月-9月までロストック（メクレンブルク・フォアポンメルン州）、10月-2011年3月までベルリンに滞在。再度ドイツに留学することが、今後の目標のひとつ。
ぽつぽつと、不定期的に過去の日記を埋めていきます。
日本の大学院で現代ドイツ文学を勉強中。ただいま、ドイツにて「しゅっちょう」修行の旅の途中。今やすっかりメクレンブルクの空と大地と海に心を奪われています。
夢は、日本とドイツをつなぐ「ことばや」さんになること。
深刻になりすぎず、でも真剣に。
こつこつ、しっかり、マイペース。がんばりすぎない程度にがんばります。
2010年4月-9月までロストック（メクレンブルク・フォアポンメルン州）、10月-2011年3月までベルリンに滞在。再度ドイツに留学することが、今後の目標のひとつ。
ぽつぽつと、不定期的に過去の日記を埋めていきます。