ゆうゆう自適。
つらつら、まったり。つれづれ（不定期）雑記帳。海風薫るロストックから伯林、そして再び東京へ。再びドイツへ「帰る」日を夢見て、今日も今日とてしゅぎょう中。
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先日購入したコアントローとラム、メイプルシロップを使って、豆腐ティラミスを作ってみました。
ピーナッツオイルの代わりにオリーブオイル。
レモンの代わりにすだち。
フードプロセッサーの代わりにミキサー。
そして分量はアバウト。（→結果として大量生産に……）
片っぱしからレシピに逆らいながら、せっせと作る。
メイプルシロップの自然な甘さが引き立つ、口当たりのやさしいティラミスができました。
思ったよりも「豆腐！豆腐！」という感じはしない。クリーミイ。
伯母さんにも評判がよかったので、ひとまずは成功、といえるでしょうか。
豆腐なのでちょっと多めに食べても、きっとヘルシー。
でも豆腐なので、うっかり夕食前に食べたりすると、お腹にたまる……。
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かれんだー
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ドイツ生まれ、ドイツ育ちの「なんとなく日本人」。根っからのラインラントっこ。
日本の大学院で現代ドイツ文学を勉強中。ただいま、ドイツにて「しゅっちょう」修行の旅の途中。今やすっかりメクレンブルクの空と大地と海に心を奪われています。
夢は、日本とドイツをつなぐ「ことばや」さんになること。
深刻になりすぎず、でも真剣に。
こつこつ、しっかり、マイペース。がんばりすぎない程度にがんばります。
2010年4月-9月までロストック（メクレンブルク・フォアポンメルン州）、10月-2011年3月までベルリンに滞在。再度ドイツに留学することが、今後の目標のひとつ。
ぽつぽつと、不定期的に過去の日記を埋めていきます。
日本の大学院で現代ドイツ文学を勉強中。ただいま、ドイツにて「しゅっちょう」修行の旅の途中。今やすっかりメクレンブルクの空と大地と海に心を奪われています。
夢は、日本とドイツをつなぐ「ことばや」さんになること。
深刻になりすぎず、でも真剣に。
こつこつ、しっかり、マイペース。がんばりすぎない程度にがんばります。
2010年4月-9月までロストック（メクレンブルク・フォアポンメルン州）、10月-2011年3月までベルリンに滞在。再度ドイツに留学することが、今後の目標のひとつ。
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